La période la plus éprouvante se poursuit jusqu’à jeudi, avec des températures souvent comprises entre 35 et 40°C, et encore des pointes possibles de 41 à 43°C du sud-ouest aux régions centrales, vers la Bourgogne et l’intérieur du quart sud-est. Les nuits resteront très difficiles, fréquemment au-dessus de 20°C, voire 23 à 26°C dans les grandes agglomérations. Pour rappel, une canicule correspond à un épisode de chaleur intense durant au moins trois jours et trois nuits, avec des seuils variables selon les départements : autour de 33°C le jour et 18°C la nuit dans le Nord, 31°C et 21°C à Paris, ou encore 34°C et 20°C à Lyon.
Un début de sortie avec les orages par le nord-ouest
La sortie de canicule ne se fera pas partout au même moment, et sera très lente. Le nord-ouest devrait être le premier concerné par une amélioration entre vendredi et samedi, sous l’effet d’orages et de l’arrivée d’un air un peu moins chaud par la Manche et l’Atlantique. Les températures pourraient alors redescendre vers 26 à 32°C sur les régions proches de l’océan, un niveau encore estival mais plus supportable. En revanche, du centre-est au Grand Est, la baisse serait plus lente, avec une atténuation plutôt attendue à partir de lundi. Les maximales y resteraient encore souvent comprises entre 32 et 37°C durant le week-end.
La chaleur s'accrochera au sud-est

Au sud et près de la Méditerranée, la situation restera plus délicate. En Provence, un léger mistral sec et chaud pourrait même accentuer temporairement la chaleur en début de semaine prochaine, avec 35 à 38°C possibles dans l’intérieur. Le sud-ouest pourrait connaître un nouveau rebond des températures en milieu de semaine prochaine, mais ce scénario reste encore peu fiable. À l’échelle nationale, l’indicateur thermique devrait commencer à baisser à partir du week-end, sans forcément mettre fin à la vague de chaleur : il pourrait rester au-dessus du seuil de vague de chaleur (23,4°C) jusqu’au début juillet. Autrement dit, la canicule actuelle devrait progressivement perdre en intensité, mais la France ne retrouvera pas tout de suite une chaleur de saison.
Pour le repère climatologique, une vague de chaleur nationale est caractérisée lorsque l’indicateur thermique atteint au moins 25,3°C une journée et reste au-dessus de 23,4°C pendant au moins trois jours ; elle prend fin sous 23,4°C deux jours consécutifs, ou sous 22,4°C.