Un repère traditionnel… mais peu fiable
Les Saints de Glace correspondent aux 11, 12 et 13 mai (Mamert, Pancrace et Servais), une période historiquement redoutée pour d’éventuelles gelées tardives.
En réalité, il s’agit surtout d’un dicton populaire : les analyses climatologiques montrent qu’il n’y a pas de refroidissement systématique à ces dates.
Mieux encore, les gelées surviennent rarement précisément pendant ces trois jours, avec près de 6 années sur 10 sans gel en plaine.
À l’inverse, les dernières gelées peuvent se produire bien avant ou après, parfois jusqu’à fin mai selon les régions.
Avec le réchauffement climatique et l’avance de la végétation, le risque de gel dommageable se situe désormais plus souvent en avril, rendant ce repère de mi-mai moins pertinent. Dans notre climat qui se réchauffe, les Saints de glace modernes pourraient désormais se situer à la mi avril.
