Alors que l'automne météorologique débute le 1er septembre, il est temps de dresser un bilan météorologique complet de cet été très contrasté, qui a vu de nombreux records de chaleur historiques en raison des canicules, mais également une situation qui s'est aggravée sur le front de la sécheresse. Retour sur cet été des extrêmes.
En conclusion, cet été aura été celui des extrêmes et aura laissé des traces dans le paysage français. Si des difficullés restent à surmonter pour le secteur agricole, durement touché par les épisodes de canicule, la sécheresse et la grêle, certains secteurs y trouveront peut-être quelques issues positives : certains vins 2019, qui ont échappé à la grêle et aux coups de chaud, devraient connaître un bon crû, tandis que la récolte de céréales est exceptionnelle dans certains grands bassins céréaliers.
